Trifoglio , (genere trifoglio ), genere di circa 300 annuali e perenni specie nella famiglia dei piselli (Fabaceae). I trifogli si trovano nella maggior parte delle regioni temperate e subtropicali del mondo, tranne Sud-est asiatico e Australia; coltivato specie si sono naturalizzate nelle regioni temperate di tutto il mondo. Le piante sono utili come mangime per il bestiame e possono essere piantate come coltura di copertura o utilizzate come sovescio. I fiori sono molto attraenti per le api e il miele di trifoglio è un prodotto secondario comune della coltivazione del trifoglio.
trifoglio ( trifoglio ) Ken Brate/Ricercatori fotografici
I trifogli sono generalmente erbe di breve durata e si alternano composto foglie, generalmente con tre foglioline dentate. I fiori molto piccoli e profumati sono ammassati in teste dense, quasi sferiche o spighe e possono essere bianchi, rosa, rossi o gialli. I piccoli frutti secchi di solito contengono uno o due semi. Molte specie tollerano molto bene l'ombra, lo sfalcio ripetuto e il traffico pedonale e si trovano spesso nei prati. Le piante sono suscettibili a erba medica punteruoli e una serie di malattie fogliari, tra cui marciume fogliare comune e mosaico.
Il trifoglio è altamente appetibile per bestiame ed è ricco di proteine, fosforo , e calcio , fornendo così un prezioso nutrimento sia nella fase verde che in quella secca. Oltre al loro valore principale come mangime per animali sotto forma di fieno, pascolo e insilato, i trifogli sono preziose piante per il miglioramento e la conservazione del suolo. Il trifoglio aggiunge circa 55-170 kg per ettaro (circa 50-150 libbre per acro) di azoto al suolo e aumenta la disponibilità di altri nutrienti per le colture successive.
Le specie agricole più importanti sono il trifoglio rosso ( Trifolium pratense ), trifoglio bianco ( t. repens ), e anche trifoglio ( T. hybridum ). Trifoglio rosso, biennale o di breve durata perenne , porta un capolino ovale violaceo di circa 2,5 cm (1 pollice) di diametro. Il trifoglio bianco, una pianta perenne bassa e strisciante, è spesso usato in miscele di erba e prato e porta un capolino bianco spesso tinto di rosa. Il trifoglio di Alsike, una specie perenne talvolta chiamata trifoglio svedese o trifoglio alsaziano, porta capolini globulari rosa-rosa.
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