Capra , qualsiasi mammifero ruminante e dalle corna cave appartenente al genere Capra . Relativo al pecora , la capra è di corporatura più leggera, ha corna che si inarcano all'indietro, una coda corta e capelli più lisci. I capre maschi, chiamati bucks o billy, di solito hanno la barba. Le femmine sono chiamate fa o tate e le capre immature sono chiamate capretti. Le capre selvatiche includono lo stambecco e il markhor.
Capra d'angora Capra d'angora. R.T. Willbie/Fotografia di animali
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Conoscere il comportamento di accoppiamento dello stambecco persiano delle montagne del Caucaso Conoscere il pasang ( Capra aegagrus ) delle montagne del Caucaso. Contunico ZDF Enterprises GmbH, Magonza Guarda tutti i video per questo articolo
Le capre domestiche discendono dai pasang ( Capra aegagrus ), che è probabilmente originario dell'Asia, i primi documenti sono persiani. In Cina, Gran Bretagna, Europa e Nord America, la capra domestica è principalmente un produttore di latte, con gran parte del latte utilizzato per produrre formaggio . Una o due capre forniranno latte a sufficienza per una famiglia durante tutto l'anno e possono essere mantenute in piccoli quartieri, dove sarebbe antieconomico mantenere un mucca . Per la produzione di latte su larga scala, le capre sono inferiori a bestiame nella zona temperata ma superiore nelle zone torride e gelide. La carne di capra è commestibile, che dai bambini piccoli è piuttosto tenera e più delicata nel sapore che agnello , a cui assomiglia. Alcune razze, in particolare l'Angora e il Cashmere, sono allevate per la loro lana ( Guarda anche lana ; cachemire; capra d'angora); le caprette sono la fonte della pelle di capretto.
capra domestica Capra domestica ( capra ). Enciclopedia Britannica, Inc.
Nella tabella sono riportate razze di capre selezionate.
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nome | uso | distribuzione | caratteristiche | Commenti | |
---|---|---|---|---|---|
Angora | lana | originariamente Turchia, ora anche Sud Africa, Stati Uniti | piccolo corpo; vello spesso e piatto | prospera nelle regioni temperate | |
contadino | carne | originariamente in Sud Africa | cornuto; orecchie a sventola | stagione riproduttiva prolungata | |
Cachemire | lana, latte e carne | originariamente Cina, ora Asia e Medio Oriente | piccolo corpo; grandi orecchie; piccole corna | lana ottenuta dal suo sottopelo | |
LaMancha | latte | originariamente negli Stati Uniti | tipi distinti di orecchie: orecchie da gopher (lunghe fino a un pollice ma preferibilmente inesistenti) o orecchie da elfo (lunghezza massima 2 pollici) | resistente | |
nubiano | latte | originariamente Nord Africa, ora anche India, Medio Oriente, Regno Unito, Stati Uniti | gambe lunghe; orecchie lunghe; naso grande | diverse varietà | |
Oberhasli | latte | originariamente Svizzera | di medie dimensioni; color camoscio con due strisce nere sul viso | avviso in apparenza | |
Saanen | latte | originariamente Saanen Valley, Svizzera | bianco o color crema; capelli corti | produttore di latte costante milk | |
Toggenburg | latte | originariamente valle del Toggenburg, Svizzera, ora anche Regno Unito, Stati Uniti | marrone chiaro a scuro | importante capra da latte |
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